Pour lutter efficacement contre l’arthrose il faut traiter la douleur au quotidien et avoir une alimentation adaptée. Voici notre top 10 des aliments anti-arthrose à privilégier !
Plutôt que d’accepter une vie cloîtrée au lit et sous anti-inflammatoires, il faut lutter contre la maladie. Et s’aider soi-même, ça commence par son assiette. Il faut enlever tous les éléments acidifiants, les produits industriels, le gluten et le lait de son alimentation mais aussi privilégier les fruits rouges, les légumes crucifères et les aliments riches en sélénium. De temps en temps, il peut être conseillé de jeûner ou de faire une mono-diète pour reposer le foie.
1 – Le Brocoli
De la famille des crucifères, le brocoli libère du sulforaphane, un composé détoxifiant et anti-inflammatoire puissant. Comme la plupart des crucifères, il est antibactérien et anti cancer. Faites juste attention à ne pas trop le cuire !
2 – Les Myrtilles
Les fruits rouges, les baies et surtout les myrtilles sont des fruits riches en vitamine C et en antioxydants, ce qui signifie qu’ils luttent contre les radicaux libres et le vieillissement.
3 – La Tomate
Sa consommation fréquente réduit le mauvais cholestérol, empêchant ainsi les artères de durcir. Elle contribue à réduire le risque d’accidents vasculaires cérébraux et cardiovasculaires. Riche en lycopène, elle peut également prévenir certains cancers comme ceux du côlon, du sein et de la prostate.
4 – Les Epices
Plus précisément les poivres, le curcuma et le gingembre. Leur rôle est double : une action anti-inflammatoire majeure qui réduit les douleurs + une forte propriété anti oxydante qui diminue le stress oxydatif du cartilage. Et la pipérine, l’élément actif des poivres, a le pouvoir de renforcer l’action de la curcumine, contenue dans le curcuma et le gingembre.
5 – Les Choux
Il faut profiter des propriétés de certains légumes et tous les choux sont riches en éléments antioxydants, en vitamines et en minéraux. Il est conseillé d’en consommer 3 fois par semaine. Et un grand verre de jus de chou rouge tous les jours garantit également une protection efficace contre les rhumatismes.
6 – Le Poisson
Les sardines, le maquereau, le hareng et les truites fumées sont une excellente source de protéines qui jouent un rôle clé dans la formation des enzymes digestives, des hormones et des tissus comme la peau et les os. Le poisson contient 9 acides aminés essentiels à notre organisme, dont 2 acides gras de la famille des omégas 3 dotés d’effets anti-inflammatoires.
7 – Légumineuses & Céréales
Sous forme d’association, par exemple Semoule et Pois chiche, Haricots rouges et Quinoa ou encore Riz et Soja. Les légumineuses contiennent des protéines en grande quantité mais celles-ci sont souvent carencées en acides aminés. Les associer au cours de la journée permet de réunir tous les acides aminés essentiels, car il suffit qu’un seul acide aminé fasse défaut pour que l’utilisation des protéines soit compromise.
8 – L’Huile de Colza
Nous avons tendance à trop ingérer d’omégas 6 et pas assez d’omégas 3 dans notre alimentation moderne. L’huile végétale de Colza, de préférence bio et en pression à froid, a l’avantage d’avoir un écart positif en faveur des omégas 3 aux dépends des omégas 6. Elle aide aussi à prévenir certains cancers.
9 – Le Chocolat
Noir de préférence ! Des études ont montré que les consommateurs réguliers de chocolat avaient dans le sang un niveau très faible de protéine réactive C, un marqueur important de l’inflammation. Riche en magnésium, il est aussi bon pour le moral.
10 – L’Ananas
Ce fruit contient du manganèse, un antioxydant, et de la bromélaïne, un anti-inflammatoire naturel. Partiellement absorbée par l’organisme, la bromélaïne passe dans le sang où elle va bloquer la sécrétion des prostaglandines de type 2, ce qui procure à l’ananas ses actions anti-inflammatoires, antalgiques et anti-œdémateuses.
Rester allongé est le pire conseil que l’on pourrait vous donner. Au contraire, il faut bouger pour activer la circulation sanguine et renforcer le cartilage et les muscles ! Choisissez de préférence un sport en ligne droite comme le vélo, la course ou la natation.
Merci à Marine Mancini de nous avoir prêté sa voix : http://www.marinemancini.com/
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Laura Azenard, jeune cadre énergique et sportive, ressent de terribles douleurs dans les genoux l année de ses 40 ans. Diagnostic : arthrose grave. « Il n y a rien à faire », lui disent les médecins, sinon renoncer à sa vie d avant et prendre des médicaments contre la douleur pour le restant de ses jours. « Alors j ai décidé de me battre », dit-elle.
Seule, elle se documente sur les solutions aussi bien conventionnelles qu’alternatives contre l’arthrose. Et décide de toutes les tester ! Pendant un an, elle va essayer pas moins de 20 approches thérapeutiques : kiné, semelles, injections, compléments alimentaires, ventouses, jeûne, médecine indienne, gym, magnétisme, ostéopathie, phytothérapie, changements alimentaires… C’est ce banc d’essai inédit, grandeur nature, qu’elle livre ici avec humour et allant, agrémenté de son jugement et de ses conseils. Pour chaque approche, vous saurez les bénéfices qu’elle en a tirés, ce qu’en dit la science et comment la mettre en pratique concrètement (adresses, coût, suivi au quotidien…).
Nos interviews de Laura Azenard :
 “Diagnostic : Arthrose” |
 “Comment j’ai vaincu l’Arthrose !” |
 “Vivre avec l’Arthrose” |